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什麼是抗酸化食品

知識 更新时间:2025-01-13 03:06:22

  人體代謝産物總體呈酸性,這種酸性代謝廢物可導緻人體衰老加速。人體的PH值應維持在7.3至7.4之間,即略呈堿性,一切生理代謝,如生物化學反應都要在穩定的pH值條件下進行,如蛋白合成、能量交換等等,人體自身滴調節能力很好,過量食用所謂抗酸化食品,隻會導緻人體PH值紊亂。

  多吃堿性食物可以抗酸化:弱堿性食物:紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。中堿性食物:蘿蔔幹、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。強堿性食物:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。

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