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剩的大米粥做什麼好吃

生活更新时间:2024-11-19 10:25:25

剩的大米粥做什麼好吃（白菜剩米飯做粥）1

早餐，我用白菜和剩米飯做粥，超級味美，老少都愛！

這做法，還是婆婆教給我的，剛開始就是大白菜和剩米飯，後來我又自己加了改動，放了雞蛋來增香，不過呢，可不是做的荷包蛋，别小看就這一步，味道可大不一樣。

剩的大米粥做什麼好吃（白菜剩米飯做粥）2

婆婆的做法是很素氣的香，老年人更偏愛一些，另一個我的做法是很香很香，很适合現在年青人的口味，做的時候依據個人喜好。

今天寶媽分享加雞蛋的做法，圖文詳解，文末小貼士，仔細看哦！

剩的大米粥做什麼好吃（白菜剩米飯做粥）3

【白菜雞蛋粥】

食材：白菜葉60克，剩米飯2小碗，雞蛋1個，蔥花少許，植物油，鹽

做法：

剩的大米粥做什麼好吃（白菜剩米飯做粥）4

1 備好食材。白菜選靠葉的部分

剩的大米粥做什麼好吃（白菜剩米飯做粥）5

2 白菜切細絲洗淨撈出備用，備一個雞蛋

剩的大米粥做什麼好吃（白菜剩米飯做粥）6

3 鍋内加植物油，溫度上來磕入雞蛋

剩的大米粥做什麼好吃（白菜剩米飯做粥）7

4 雞蛋定型鏟碎推至鍋一旁，放入蔥花炒香

剩的大米粥做什麼好吃（白菜剩米飯做粥）8

5 倒入白菜絲大火炒至白菜發蔫出湯

剩的大米粥做什麼好吃（白菜剩米飯做粥）9

6 倒入清水，倒入米飯，大火燒開後轉中小火熬粥

剩的大米粥做什麼好吃（白菜剩米飯做粥）10

7 粥粘稠、白菜軟爛，加鹽調個味就可以出鍋了

寶媽小貼士：

1 選白菜葉口感才最好

2 雞蛋的加入是為了增香，别小看這個雞蛋，有它粥特别的香

3 蔥花的量比炒菜稍微多一點，更好吃

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