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菠蘿裡面顔色變深了還能吃嗎

知識 更新时间:2025-02-22 19:20:01

  菠蘿中間的梗呈褐色時,聞一下菠蘿的味道,如果沒有異味、流汁、發軟等變質現象的話,這樣的菠蘿隻是過分成熟了,雖然口感欠佳,但還是可以食用的。如果菠蘿切開後,中間的菠蘿芯是褐色的,并且菠蘿果肉發軟、流汁水、帶有酸臭味的話,那麼這樣的菠蘿是已經變質了的,不建議繼續食用。

  菠蘿切開後,裡面的果肉其正常顔色為黃色,若出現褐色、黑色、紅色、棕色等顔色異常的,一般黃褐色為菠蘿過于成熟或輕度氧化的表現,是可以吃的,但黑色等其他顔色多半是菠蘿腐爛變質的現象,這種爛了的菠蘿還會有一股腐爛味、發酵味、味道發苦等異樣,是不能吃的,食用對身體健康有危害。

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