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怎麼才能把辣椒炸的又脆又香

知識 更新时间:2024-05-29 10:28:08

  使用油浸法, 油浸法使用過程過程是:

  1、清洗辣椒,晾幹後放入幹淨的瓷碗當中。

  2、燒油,使用幹淨的手勺或鍋鏟鏟起油,聽到油發出響聲時,倒入盛有辣椒的碗中。

  3、讓油浸泡辣椒,并使用木筷攪動。

  4、完成後即可使辣椒變得又脆又香。

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