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乳制品有哪些食物

生活 更新时间:2025-01-31 02:45:52

乳制品有奶片、酸奶、奶粉、奶酪、奶油等。乳制品又稱為奶油制品,是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料,加入或不加入适量的維生素、礦物質和其它輔料,使用法律法規及标準規定所要求的條件,加工制作的産品。

乳制品有五類:第一類是液體乳類,主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等;第二類是乳粉類,包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、嬰幼兒乳粉和其它配方乳粉;第三類是煉乳類;第四類是乳脂肪類,包括打蛋糕用的稀奶油、常見的配面包吃的奶油等;第五類是幹酪類;第六類是乳冰淇淋類;第七類是其它乳制品類,主要包括幹酪素、乳糖、奶片等。

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