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沙拉醬會讓人發胖嗎

生活 更新时间:2025-02-07 16:42:43

吃沙拉醬會發胖,沙拉醬的熱量很高,目前最受歡迎的有,蛋黃醬和千島醬等,一勺蛋黃醬的熱量比巧克力的熱量還要高。沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調味料和香辛料等調制而成。其中植物油在歐洲多是用橄榄油,而在亞洲一般是使用大豆色拉油。油類與雞蛋黃經充分攪拌後,發生乳化作用,就成了味美可口的沙拉醬。而少量醋主要起抗菌作用,因而沙拉醬中一般不含防腐劑,可算做一種“綠色食品”。

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