紅糖發糕做好可将其放在冰箱中保存,不會對食材有影響,且冰箱溫度較低,能夠延緩或抑制細菌等微生物滋生,延長發糕的保存時間,對于其中澱粉等有效成分的流失也有一定延緩。紅糖發糕是用紅糖制作的一道糕點。紅糖營養豐富,釋放熱量快,營養吸率高,除含蔗糖以外,還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。
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