雞蛋保鮮能放15天左右。雞蛋在日常生活中較為常見,是一種富含蛋白質、氨基酸等營養成分的食材,而關于存放問題上,将雞蛋放在冰箱保鮮能夠保存15天左右,時間過長會滋生細菌等有害物質,出現異味、腐爛等變質情況,建議将雞蛋放置在冷藏區,能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生,延長食材保存時間。
雞蛋的最佳儲存方法:1、幹鹽存放:将雞蛋外表泥沙清理幹淨,然後準備一個木箱,在底部撒上一層幹鹽,整齊的碼放雞蛋,最後用鹽填滿多餘空間放置在陰涼通風處即可。
2、冷凍熟雞蛋:将煮熟的雞蛋冷卻之後,用保鮮膜包裹起來,存放在冷凍區域保存,吃的時候解凍即可。
3、冷藏保存:将新鮮雞蛋去掉表面泥沙和多餘水分,整齊的碼放在冰箱冷藏區即可,注意避免開門時使雞蛋破裂。
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