1、牛肉含有一定是粗纖維,而綠豆中膳食纖維含量較多,兩者一起食用具有較強飽腹感,因此不宜多吃,避免造成腸胃負荷,出現消化不良等不适。
2、綠豆性涼,多吃寒氣較重,而牛肉性平,與綠豆同吃性味仍是偏涼,因此不建議脾胃虛寒的人群過多食用,避免加重體内的寒涼程度,影響腸胃健康,出現不适反應。
牛肉是世界第三消耗肉品,約占肉制品市場的25%,落後于豬肉(38%)和家禽(30%),美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看,阿根廷以64.6千克排名第一,美國為42.1千克,歐洲為11.9千克,最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國,牛肉制品對于巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、新西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響。
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