1、先剝皮,用小刀在根部下一刀,不要割到果肉,割穿果皮就行,然後順帶掀起一塊果皮,再順勢剝開整個果肉。
2、去核的時候,小刀在根部戳一刀,圍着根割一圈,讓核和果肉脫離,一圈下來核還沒有分離,就拿住核反向扭一下。
3、處理好的果肉放在密封袋裡,進冷凍室保存。
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