1斤水放約18克海鹽做海水。人工配置海水要将海鹽按照一定此例與水混合,才可配制成與天然海水較接近的人工海水。其中,産海水鹽含有20種微阮素,進口海水鹽含有40種微量元素。人工海水配制的水源,應選用無毒,無味,潔淨的過濾水,地下水和晾曬一周的自水。
海水的平均鹽度是35‰,即每千克大洋水中的含鹽量為35克。一般來說,大洋水中鹽度的變化很小,近海水域的鹽度變化較大。 在大洋水中,鹽度的變化主要與海水的蒸發、降雨、洋流、海水混合等因素有關。
近岸海水的鹽度主要受陸地河流向海洋輸入淡水(入海徑流)有關,所以鹽度的變化範圍較大。我國長江口海域,在冬季的枯水期可以測到海水的鹽度為12‰;但是,夏季洪水季節,同一地點測得得鹽度僅有2.5‰。此外,在地球的高緯度地區,冰層的結冰和融化對這些海區海水的鹽度影響很大。不過,從整個世界大洋看,海水的鹽度呈“M”狀變化。
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