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柿子餅放久為什麼會白

知識 更新时间:2024-08-21 02:16:28

  鮮柿經過制作成柿餅後長時間置于陰涼的地方,大部分柿餅糖分會自然沁出形成一層白霜,所以會變白。糖霜的功效有生津止渴,安神除煩,補充能量。

  營養價值:

  1、富含碳水化合物,是構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

  2、其他功效。适當食用有助于提高機體對鈣的吸收,但過多就會妨礙鈣的吸收。

  中醫食療:

  1、補充能量。含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。

  2、安神除煩。碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現幻覺。

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