糖的氧化反應是放能反應。糖在有氧條件下徹底氧化成水和二氧化碳的反應過程就叫做有氧氧化,并且有氧氧化是糖氧化的主要方式,絕大多數細胞都通過它來獲得能量。
糖的有氧氧化大緻可分為三個階段:第一階段是葡萄糖經糖酵解途徑分解成丙酮酸;第二階段就是丙酮酸進入線粒體内,氧化脫羧生成乙酰輔酶A。第三階段是三羧酸循環及氧化磷酸化。
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