準備材料:紅棗500克。
步驟1:紅棗清水沖洗兩遍即可。
步驟2:用刀将棗子切成三塊,剔除棗核。
步驟3:全部切好,切記,棗核不要丢棄。
步驟4:取一口幹淨的鍋,
步驟5:将切好的棗肉,中小火慢炒。
步驟6;一定要不停地翻炒,以免棗子的焦脆程度不均勻。
步驟7:炒至大約八九分鐘,看到棗子的邊有點微微焦即可出鍋。
步驟8:放在案闆上晾涼,晾涼後的棗子,可泡水喝,也可直接吃,又脆又甜,棗味更濃郁,更好吃。
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