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惡怎麼炒

生活 更新时间:2024-10-12 23:14:06

準備材料:惡1塊、大蒜3粒、紅柿1個、青椒1個、紅椒2個、鹽适量、糖适量、十三香适量、味極鮮醬油适量、芡澱粉水判小碗、小蔥1根。

步驟1:将惡塊根據個人喜好切片。

步驟2:将西紅柿、青紅椒、切塊,大蒜切末。

步驟3:熱鍋倒油,加入蒜末、西紅柿、青紅椒煸炒出香味。

步驟4:加入适量鹽、糖、十三香、味極鮮醬油。

步驟5:加入切好的惡片,輕微翻炒一下。

步驟6:加入适量清水,煮至惡片變成透明色。

步驟7:這時加入勾芡澱粉水勾薄芡,待煮開立即關火。

步驟8:裝入碗中,撒入蔥花,即可食用!

炒好的惡口感筋道爽滑,有韌勁,口感像魔芋!

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