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刺菜可以炒着吃嗎做法

知識 更新时间:2025-05-08 00:23:31

  原料:刺菜五百克、蒜茸、精鹽、味精、蔥花、植物油。

  方法步驟:

  1、把刺菜幼苗去雜洗淨,放入沸水鍋焯一下,撈出擠幹水,切成段;

  2、炒鍋上火,放油燒熱,下蔥花煸香,投入刺菜、精鹽、味精,炒至入味,再放入蒜茸調均即可。

  特點及功效:清爽可口,健脾止血。

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