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橫山炖羊肉的做法

知識 更新时间:2025-02-08 11:14:15

  1、原料:

  羊肉、蔥、姜片、小紅辣椒、大鹽、花椒

  2、具體步驟:

  (1)準備材料,将羊肉切成小塊。

  (2)冷水下肉,開大火,煮15分鐘。

  (3)利用這段時間将蔥切段,綠色部分切圈。姜切片,花椒和百裡香放入調料盒。

  (4)大火煮開後,将血沫打幹淨!

  (5)加入調料,轉中小火煮1個小時!

  (6)加入食鹽,開大火30分鐘。

  (7)出鍋,加入香菜或蔥花點綴。

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