準備材料:大腳菇2朵、葷油适量 、大蒜1顆 、鹽适量 、胡椒粉适量。
步驟1:清水浸泡大腳菇并沖洗幹淨泥土。
步驟2:将清洗幹淨的大腳菇撕成條狀。
步驟3:葷油下鍋燒熱(沒有現成葷油的話可以用肥肉煎一下)。
步驟4:然後将蒜片下鍋(蒜可以解毒,建議烹饪菌類都适量加入)。
步驟5:鍋裡注入适量水大火燒開後再下大腳菇。
步驟6:10分鐘後加入适量胡椒粉、鹽,大腳菇熟透盛出。
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