1、準備食材:山藥1根、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、油、鹽、雞精、木耳各适量。
2、把山藥去皮切菱形塊兒,胡蘿蔔和黃瓜都切片。木耳洗幹淨摘成小朵。
3、鍋中放油,油熱後放入蔥花和蒜片爆香。
4、放入胡蘿蔔和黃瓜片翻炒。
5、放入木耳炒。
6、放入山藥片快速翻炒,加入鹽,最後加雞精翻炒均勻即可。
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