冷凍後的醬牛肉需要先解凍,可以在冰箱冷藏解凍,也可放到冷水中浸泡解凍。完全解凍後,可将醬牛肉切成片,在鍋子裡面加入食用油,将醬牛肉放到鍋子裡爆炒加熱。除此之外,還可将醬牛肉放到微波爐裡面加熱解凍,微波爐自帶解凍功能,直接将醬牛肉放進微波爐,調到解凍檔即可。
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