1、粥放一個晚上沒問題,粗糧不容易壞。冰箱内儲存條件為低溫,這樣的條件下,粥内的物質發生反應不活躍。并不會使營養成分流失掉多少。可能會流失營養素:維生素類、蛋白質類等。
2、蛋白質類:此類成分有可能會被粥内的微生物分解,但是冰箱内低溫環境,微生物分解并不活躍,不過也有可能會被分解,造成營養成分的流失。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!