有個媽媽問我:我現在懷孕快三個月了,對于DHA的選擇非常頭疼,看了很多帖子,也百度了很多,現在不确定的就是魚油DHA和海藻DHA到底哪個更合适孕婦?而且孕婦每日攝入多少毫克的DHA就可以了呢?
最近很多媽媽問我關于DHA補充的問題,今天就給大家來普及一下關于DHA補充的問題。
一、關于補充DHA
DHA就是我們俗稱的“腦黃金”,是一種不飽和脂肪酸,構成腦實質、髓鞘化、視網膜的主要材料,是保證神經細胞膜結構完整性、影響視網膜成熟的關鍵因素。
2010年,聯合國糧食及農業組織專家委員會定義DHA為胎兒和嬰兒的“條件必須脂肪酸”。
三、關于怎麼補充DHA?
1. 飲食補充
(1)适量增加α-亞麻酸含量豐富的食物。
關于營養素補充,當然能食補就優先食補。α-亞麻酸在體内可以轉化成DHA,所以可以适量的攝入一些富含α-亞麻酸的食物,如亞麻籽油(α-亞麻酸含量高達50%-60%)和紫蘇油;可以烹調油中增加亞麻籽油。
溫馨提示:
① 研究顯示膳食中的α-亞麻酸有超過15%-35%被快速氧化代謝為二氧化碳并釋放出能量,隻有很少量(少于1%)的α-亞麻酸轉為DHA,因而不建議單一的通過每天攝入大量的亞麻籽油來補充DHA;
② 不習慣加熱後的亞麻籽油的味道的準媽媽,可以直接拌涼菜吃,而且這樣還可以減少亞麻籽油中α-亞麻酸的破壞。
(2)攝入富含DHA的食物如深海魚。
建議孕婦和乳母每周吃魚2-3餐,并且至少1餐是高脂肪的深海魚類,如三文魚、沙丁魚、鳕魚等,另外每天吃一個雞蛋,來加強DHA的攝入。
烹調方式建議采用蒸、煮、炖的方式,避免煎炸熏烤,以免DHA氧化。
2. 孕婦奶粉
如果孕婦或乳母的飲食保證不了每天對DHA的需求,也可以通過喝強化了DHA的孕婦奶粉來補充。
國家标準《GB31601-2015孕婦及乳母營養補充食品》規定,孕婦及乳母營養補充食品的最大每日推薦攝入量為50克,如果是孕期奶粉的話,相當于喝300克的牛奶,如果該孕期奶粉強化了DHA,則可以通過50克孕期奶粉攝入60-200mgDHA。也是符合前面推薦的孕婦或乳母每日攝入量的。
3. 膳食補充劑
如果條件不允許,吃不上亞麻籽油、深海魚,也喝不上強化了DHA的孕期奶粉,則可以通過補充劑直接補充DHA。當然,不同品牌魚油補充劑選擇DHA含量高低不同,要根據說明書推薦的劑量、随餐吃效果最好。
四、魚油DHA和海藻DHA到底哪個更合适孕婦
因為DHA的食物來源是富含脂肪的魚類、海鮮、蛋黃、海藻等,所以市面上就出現了不同分類的DHA。一般魚油DHA類保健品以“調節血脂”為主要功能,其中DHA含量較大,遠遠超過200毫克,不适合孕婦補充DHA,但受國内保健品管理法規限制,,DHA含量适合孕婦的通常不能獲得保健食品批準文号,隻能以普通食品身份出售,因此,選擇DHA補充劑的話,一定得關注品牌、品質,看清楚每日補充劑量。
小TIP:新生兒聽到大的聲響為什麼會全身抖動?
很多媽媽都有這樣的經驗:孩子出生不久,無論是在睡覺還是清醒的躺着時,隻要聽到比較大的響聲,就會突然“激靈”一下,全身抖動。很多家長會覺得這是因為孩子沒有安全感。
其實,新生兒是在大腦不成熟的狀态下出生的,出生以後需要繼續發育,如神經細胞不斷增殖和肥大以使功能健全,營養和支持神經細胞的神經膠質細胞也在不斷增值,同時神經纖維不斷增長,與其他神經細胞進行連接,建立神經通路,完成機體對外界刺激反應的信息傳導。為了加快信息以及反應的傳遞速度,神經纖維外面需要磷脂進行包裹,這樣信息傳遞的過程不但可以加快速度,而且信息傳遞的準确,使機體對外界的刺激能迅速而且準确地做出反應,而不至于流失和分散。這個過程在醫學上叫做神經系統髓鞘化。在嬰幼兒時期由于神經系統髓鞘化形成不全,當外界的刺激作用于神經而傳入大腦時,因無髓鞘的隔離,興奮即可傳于鄰近的纖維,在大腦皮層内不能形成一個明确的興奮竈。同時,側記在無髓鞘的神經纖維傳導的比較慢,所以小嬰兒對于外來的刺激反應比較慢而且泛化,會出現全身抖動。
但是,有的小嬰兒在清醒時沒有收到任何刺激的情況下,也會出現全身抖動,這就需要家長高度警惕。因為低血糖或低鈣血症也會出現這種行為表現,甚至有可能是某種癫痫或嬰兒痙攣症的表現,需要去醫院就診。
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