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一道菜的道是什麼意思

知識 更新时间:2024-11-27 21:33:32

  一道菜中的“道”表數量,意為一種美味的菜肴。常用于稱進一次茶湯或菜肴。一道多指一起,稱進一次菜肴,一條道路,同一道理等。

  在《水浒傳》第九回:“吃得一道湯,五七杯酒。”《儒林外史》第二二回:“三人分賓主坐下,牛浦坐在下面。又捧出一道茶來吃了。” 趙樹理《張來興》:“縣人代會開會期間,大會總務處為了讓全縣代表都賞識一下本縣産的魚,就決定在最後會餐的席上特加一道好菜,煎魚。”

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