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扇貝蒸多久

知識 更新时间:2024-11-24 20:37:26

  蒸扇貝一般蒸5分鐘至10分鐘即可,蒸扇貝不能蒸過久,蒸的過久扇貝肉會皺縮。

  蒸扇貝可以在扇貝上面添加食材,如粉絲、豆豉等。

  蒸扇貝技巧:

  1、将扇貝放入鍋中,并在扇貝中放入其他食材。

  2、用大火蒸3分鐘。

  3、之後關火,讓扇貝在鍋中悶2分鐘至4分鐘後,即可出鍋。

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