同為熱性食物,一起吃會引起便秘,口幹,咽疼,刺激腎髒。
羊肉,性溫,羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。
它既能禦風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽,慢性氣管炎,虛寒哮喘,腎虧陽痿,腹部冷痛,體虛怕冷,腰膝酸軟,面黃肌瘦,氣血兩虧,病後或産後身體虛虧等,一切虛狀均有治療和補益效果,最适宜于冬季食用。由于羊肉有一股令人讨厭的羊膻怪味,故被一部分人所冷落,其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒,生姜一起烹調,即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。
姜,姜科姜屬多年生草
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