tft每日頭條

 > 知識

 > 粥怎麼做才粘稠

粥怎麼做才粘稠

知識 更新时间:2024-10-07 19:25:07

  1、煮粥前浸泡大米:粥在熬煮之前會浸泡30分鐘左右,浸泡後的粥再進行熬煮會更粘稠。

  2、加小蘇打:煮粥時适當的往粥裡放點小蘇打,可以讓粥更香稠,小蘇打是堿性,大米中的蛋白質既具有氨基也有羧基,會與小蘇打發生中和反應,導緻粘性變強。

  3、加澱粉:在短時間且省成本的基礎上讓粥變的更粘稠,便會借用澱粉來增加粥裡的澱粉含量。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved