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猥子肉怎麼弄出來好吃

知識 更新时间:2024-07-30 01:23:02

  紅燒法:

  材料:猥子肉,紅糖,大料,雞精,蔥,姜,蒜。

  做法:

  1、先放油,加入紅糖,熬至起沫,加肉炒出油後,加料酒等作料,煸炒出香味;

  2、在鍋中加入開水,大火炖2至3分鐘;

  3、大火燒制後改小火,慢炖2至3小時;

  4、最後大火收汁,加味精出鍋,即成。

  注意:加鹽增加鮮味。

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