銀耳紅棗湯的好處在于:
銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏松産貧血有重要作用;棗中有豐富的維生素C,使體内多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就随之減少。
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