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vc維生素c可以長期服用嗎

知識 更新时间:2024-11-28 09:49:04

  vc維生素c是不建議長期服用的。因為很多水果和蔬菜中都富含豐富的維生素c,可以通過吃一些水果和蔬菜來達到補充維生素c的效果。而且每天的維生素所含量是一些水果和蔬菜行能夠達到,不需要再通過吃一些維生素c片來補充。所以還是建議不要長期服用維生素c,這樣還會有一定的副作用。

  維生素C的結構類似葡萄糖,是一種多羟基化合物,其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羟基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質,又稱抗壞血酸。維生素C具有很強的還原性,很容易被氧化成脫氫維生素C,但其反應是可逆的,并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續氧化,生成二酮古樂糖酸,則反應不可逆而完全失去生理效能。

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