大蒜具有很強的抗菌和抗微菌的特性,同時具有清血功能,它内含蒜素(一種含硫的氨基酸,微量元素中含有一種鍺的礦物質),可供藥用。大蒜能放射出一種特别紫外輻射,具有刺激細胞生長和活動的作用,同時還有“返老還童”的奇效。這對賽鴿的意義在于,信鴿參加艱難賽事時,鴿體組織轉化為能量,飛回鴿舍後食用大蒜,能夠迅速修補鴿體損壞的器官和肌肉。經常适量使用大蒜,既能解決鴿子拉水便、拉稀的問題,亦可防治歪頭病;還能使鴿子體質上升,羽毛光滑亮麗,精神狀态好。最常用的方法是給鴿子飲用蒜水。
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