在開放的火堆裡,中層的木炭可以達到熔化鋁的溫度,約700度左右。
在打鐵匠的相對密閉的風箱爐子裡,環境溫度可以達到900度甚至1000度,中國古代用木炭煉鋼,生鐵熔化的溫度在1000度以上。
木炭是木材或木質原料經過不完全燃燒,或者在隔絕空氣的條件下熱解,所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料。
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