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糯米醋炖豬蹄怎麼制作

知識 更新时间:2024-10-14 07:21:49

  做法如下:

  材料:豬蹄兩隻、糯米醋30克、老姜一隻、辣椒幹10克、醬油10克、蒜三瓣、糖10克。

  步驟:

  1、豬蹄去毛,砍成塊,下水煮去血水,洗淨。

  2、姜切大塊拍扁,和豬蹄一起下鍋炒,開始泛油時加蒜、辣椒幹、醬油、醋,然後煮沸。

  3、加水至淹沒所有材料,并煮至豬蹄糜爛,加糖再煮5分鐘,即可出鍋。

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