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蹄膀湯怎麼做求指導

知識 更新时间:2025-02-04 08:02:08

  原料:蹄膀和冬瓜。

  做法步驟:

  1、先把蹄膀焯一下水,洗幹淨。

  2、湯鍋裡放水、料酒、生姜和蹄膀。

  3、大火燒開,改小火焖,大概煮兩個半小時。

  4、把冬瓜去皮切片,放到鍋裡,煮到冬瓜酥爛,加鹽攪勻,湯就做好了。

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