用料:白蘿蔔500克、韭菜100克、粉條、面粉、油700毫升、鹽少許,蔥、姜少許,饅頭一個、雞蛋兩個、醬油少許,
做法:1、蘿蔔洗幹淨,擦成絲,再剁碎;
2、裝入盆中,撒上鹽,殺出水分,不喜歡蘿蔔的味道就把殺出的水分倒掉,不在乎這味道就不用倒掉,這樣留住營養,再稍微加入一點醬油;
3、粉條放熱水中燙軟,再切碎,蔥、姜切碎;
4、饅頭揭掉皮,用手搓成小塊;
5、把切好的蔥姜、白菜、韭菜、粉條全都倒進盆中,加入調料,攪拌均勻;
6、
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