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永登羊肉筏子的做法

知識 更新时间:2025-06-21 00:42:35

  原材料:羊肉,250克玉米粒,100克面團,500克調味料鹽,3克味精,3克糖,2克麻油,3克胡椒粉,少許生粉。

  做法:

  1、羊肉洗淨,切成碎末。

  2、加入玉米粒拌勻,再加入所有調味料。

  3、拌勻成餡。

  4、取一餃子皮,内放20克的餡。

  5、将面皮對折。

  6、封口處捏緊,再将面皮邊緣捏成螺旋形即可。

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