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膽固醇高十大飲食禁忌 膽固醇高的飲食禁忌有哪些

生活 更新时间:2025-05-06 23:43:54

  引起膽固醇高的原因有很多,飲食是其中之一。如果膽固醇攝入過多或合成過多,會增加心腦血管疾病的發生風險。那你知道膽固醇高的飲食禁忌有哪些?膽固醇高十大飲食禁忌

  膽固醇高十大飲食禁忌

  1、禁止攝入含膽固醇高的食物

  膽固醇高最主要的因素就是攝入過多,所以已經出現膽固醇高的患者一定要避免進食膽固醇高的食物,如蛋黃、肥肉、動物内髒等,以免進食後,導緻病情加重,或誘發其它疾病。

  2、禁止攝入含過多飽和脂肪酸的食物

  飽和脂肪酸常存在于豬、牛、羊等動物的脂肪中,但椰子油、可可油、棕榈油等少數植物油中也存在少量的飽和脂肪酸。而飽和脂肪酸攝入過多就會導緻血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白膽固醇高,從而就會造成動脈狹窄,誘發動脈粥樣硬化等心腦血管疾病。

  3、禁止攝入奶油、黃油等

  奶油、黃油中含有大量的脂肪、膽固醇等。雖然現在經常說動物奶油比植物奶油要好,但是對于膽固醇高的人來說,不僅要減少植物奶油的攝入,還要減少動物奶油的攝入。因為這兩者都會增加患心腦血管疾病的風險。

  4、禁止攝入過多的動物油脂

  人體膽固醇的第二大來源是合成。合成膽固醇最主要的器官是肝髒。而消化和吸收脂質的也是肝髒,過多的油脂攝入會導緻肝髒的負擔加重,甚至會形成脂肪肝,從而造成膽固醇的合成增加。日常所說的動物油脂主要是指肥肉、動物肝髒等。

  5、禁止抽煙、飲酒

  抽煙、飲酒都是非常不好的生活習慣,對人體血管都會有一定的刺激,從而就會導緻血管的彈性較少,誘發心腦血管疾病等。抽煙最影響的是肺部和血管,而飲酒最傷害的是肝髒。對肝髒造成傷害後,就會影響脂肪的消化、吸收,從而導緻體内脂肪、膽固醇的消化。

  6、禁止攝入過多碳水化合物

  碳水化合物在體内主要會轉化成糖類,而糖分最終又會轉化成脂肪儲存在體内。如果攝入過多的碳水化合物,就會造成體内的脂肪儲存過高,從而就會導緻肥胖、脂肪肝、高膽固醇等疾病。

  除了以上六種以外,還包括禁止貝殼類食物、避免維生素攝入不足、避免攝入膳食纖維不足,以及避免不吃早餐。


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