炒土豆絲的做法:
1、将土豆洗淨去皮切片,再切絲,然後切蔥花備用。
2、熱鍋放油,油熱加入蔥花爆香,然後再倒入土豆絲,翻炒均勻,然後加鹽炒熟即可。
馬鈴薯(學名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄屬,一年生草本植物,别稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。
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