快餐店的配菜種類有:醋溜白菜、菜盒、豬耳朵等菜品。
1、醋溜白菜的做法:将白菜切成白菜絲,加入幹辣椒、醋,涼拌即可。
2、菜盒的做法:餡裡包着豆沙,油炸即可食用。
3、豬耳朵涼菜的做法:把豬耳朵切成絲,用醋、大蒜涼拌即可食用。
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