主料:鲫魚1條,蘿蔔半個。
輔料:大蔥1節,姜3片,香菜少許。
做法:
1、鲫魚洗淨用廚房紙擦幹,蔥、姜切絲。
2、鍋裡放油,把鲫魚煎一下,盛出。
3、剩餘的油煸炒蔥、姜出香味。
4、兌熱水,把鲫魚放進去。
5、炖成奶白色,調入鹽、白胡椒。
6、放入蘿蔔絲煮開即可。
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