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笨雞蛋的營養價值

知識 更新时间:2025-01-13 09:58:53

  1.笨雞蛋中不飽和脂肪酸含量要比普通雞蛋高。不飽和脂肪酸能調節血脂、清理血栓,降低血液黏度,增強血液微循環。

  2.笨雞蛋中的蛋白質含量約14、4克每百克,要高于普通雞蛋。蛋白質中氨基酸的比例很适合人體需要,易消化吸收,利用率達百分之九十八以上。蛋白質構成機體組織,還能促進新陳代謝和提高機體免疫力。

  3.笨雞蛋中維生素E含量很高,達1、36毫克。維生素E具有養顔抗衰老作用。

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