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孕婦能吃韭菜嗎吃韭菜的注意事項

健康更新时间:2024-11-20 12:36:02

　　韭菜是很多人都喜歡吃的一種家常菜，韭菜炒雞蛋最為廣泛。韭菜有增進食欲，增強消化功能的作用，同時還治療便秘，很受人們的喜愛。那麼孕婦能吃韭菜嗎

　　孕婦能吃韭菜嗎

　　韭菜營養豐富，含有豐富的纖維素和硫化物，吃韭菜可以補充身體所需的礦物質，有利于孕早期胚胎的發育。所以孕婦可以吃韭菜，但不能吃太多。因為韭菜有加強子宮收縮的作用，孕婦吃太多可能會增加流産風險。另外韭菜不易消化，所以孕婦最好是少吃韭菜，最好都要結合其它食物一同食用。

　　吃韭菜的注意事項

　　1.消化功能不好的人要少吃，尤其是在夏天，夏天的韭菜比較容易老化，一旦老化後的韭菜纖維素就比較多，而且很粗糙，所以對于消化功能不好的人就容易造成消化功能不良的症狀，不宜多吃。

　　2.韭菜是偏熱性的蔬菜，多吃的話容易引起上火，所以陰虛火旺者應該少吃韭菜。

　　3.不應生吃韭菜。韭菜的烹饪的時間要講究技巧，既不可加熱時間過久也不可生吃。因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不像蔥蒜可剝皮後生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗幹淨，容易感染疾病，故不宜生食。

　　4.隔夜的韭菜不能吃，吃韭菜有時會吃不完的情況，所以會剩下比較多的韭菜，導緻剩下的剩菜留到第二天繼續吃，有的人就舍不得倒掉，其實隔夜的韭菜會産生對身體有害的細菌等物質，對人體很有害，所以隔夜的韭菜不能吃。

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