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紅燒牛鍵肉怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-08-21 04:13:53

  用料:牛腱子、蔥、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香葉、黃酒、醬油、糖、味精。

  制作流程:

  1、牛腱子買來洗幹淨紅燒牛腱子;

  2、切成塊,放到冷水裡煮;

  3、水開了燒5分鐘;

  4、撈出,再用水沖幹淨;

  5、 鍋裡加點油,放入蔥、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香葉;

  6、炒一下,再放入牛腱子炒;

  7、然後再加上黃酒、醬油、糖、水;

  8、燒開了放高壓鍋裡響起25分鐘左右,再放到鍋裡燒個10分

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