饅頭屬于面食,谷類食物的一種,其是經過發酵而來的,不含有脂肪是低熱量食物不屬于易發胖的食物;饅頭吸收後能很快分解成葡萄糖,其所含營養物容易被人體所吸收,并可以轉化為碳水化合物存起來;早餐所供給的熱量占全天的30%,早餐吃饅頭會為上午的工作學習活動提供足夠能量,可以糾正睡眠後的低血糖現象。
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