苦荞麥與燕麥兩者不相克,燕麥是一種低糖、高營養、高能食品,性味甘平,能益脾養心、斂汗,有較高的營養價值,苦荞麥性味苦、平、寒,有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用,有調節血糖、血脂,改善心腦血管微循環等功效。
苦荞燕麥粥的做法如下:
一、主料:
苦荞20克,燕麥米70克,即食燕麥15克。
二、輔料:
油适量,鹽适量,水1200毫升。
三、做法:
1、苦荞燕麥頭一天晚上浸泡;
2、第二天
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