1、挑選偏硬成熟的桃子,并去皮去核。
2、将去皮去核的桃肉用水沖洗一下,控幹水份加糖腌制1小時。
3、将水和腌制的桃肉放在鍋裡煮,開鍋小火煮5至10分鐘。
4、将煮好後的桃子跟汁一起裝在容器裡浸泡7小時。
5、将桃肉控幹擺放在食品烘幹機烤網上,設置75攝氏度,烘幹8小時。
6、将烘幹的桃肉取出即得桃肉果脯。
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