幹煸的拼音?幹煸的拼音是gàn biě幹炒(又稱幹煸)幹炒是将不挂糊的小形原料,經調味品拌腌後,放入八成熱的油鍋中迅速翻炒,炒到外面焦黃時,再加配料及調味品(大多包括帶有辣味的豆瓣醬、花椒粉、胡椒粉等)同炒幾下,待全部鹵汁被主料吸收後,即可出鍋幹炒菜肴的一般特點是幹香、酥脆、略帶麻辣,現在小編就來說說關于幹煸的拼音?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
幹煸的拼音是gàn biě。
幹炒(又稱幹煸)。幹炒是将不挂糊的小形原料,經調味品拌腌後,放入八成熱的油鍋中迅速翻炒,炒到外面焦黃時,再加配料及調味品(大多包括帶有辣味的豆瓣醬、花椒粉、胡椒粉等)同炒幾下,待全部鹵汁被主料吸收後,即可出鍋。幹炒菜肴的一般特點是幹香、酥脆、略帶麻辣。
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