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白蘿蔔蒸菜的做法是什麼

知識 更新时间:2024-09-13 11:43:19

  1、長條白蘿蔔切薄片,放入盤中,香蔥切碎;

  2、将盤中的白蘿蔔放入蒸鍋,水燒開後大火蒸十分鐘左右,離火;

  3、趁熱從蒸鍋中取出,将盤子裡蒸出的蘿蔔湯汁倒入一個小碗裡,用做調汁;

  4、将鹽加入熱湯汁,使其溶化,後分别加入蚝油、香油、花椒油,并根據自己喜好的口感調節味道和用量;

  5、将調好的調料汁澆在蘿蔔片上,撒上香蔥,就做好了。

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