民間有句戲言叫做:包子“硬的打的死狗”。這狗就不滿了,狗:“俺做錯了什麼?動不動就要打死俺,動不動就狗不理…招你惹你了?”
以上純屬談笑之言,回歸正題!相信有不少的朋友們都在用微波爐熱包子、饅頭、餃子…的時候遇到過一個問題,那就是熱完之後居然比石頭還硬!簡直是難吃的要命哦!不吃扔了又覺得可惜,浪費糧食,真是叫人左右為難!
有網友說到:“除了難吃,熱包子的時候連塑料袋都融化了,換個飯盒的蓋子墊着,居然連蓋子都熔了一個大洞!整個辦公室都彌漫着一股烤紅薯的味道…”。
經過詢問,原來這位網友一開始就用塑料蓋盛着包子并且定時熱了四分鐘…開始的時候彌漫的是包子的香味,在短短幾秒之内就變成了燒糊的味道了…對此,小編隻想說:“兄弟,你們老闆挺好的!”。
朋友們注意啦!熱包子千萬别把塑料蓋扔進去一起熱,就算你熱了,時間掌握在兩分鐘之内最好!
那麼如何避免将包子熱成石頭的困局呢?首先我們要弄明白,為什麼面食會被微波爐加熱的又幹又硬?
原來食物放在冰凍室會使食物失去大量水分,再經過微波爐的加熱,水分更是大大流失,自然容易變得又幹又硬!
那麼我們在使用微波爐加熱食物的時候就可以用噴頭,或者手動往食物灑上一些水,放在加熱袋子裡(如果你能想到别的不讓水分蒸發走的方法也行哦!保鮮膜、保鮮袋、飯盒均可,但是要記得在保鮮膜或者袋子上紮幾個小洞通氣兒。),然後加熱一分鐘左右即可。若是食用塑料制品加熱,一定要注意它的成分可不可以用于加熱,會不會産生有毒物質哦!一般觀察其是否帶有PE标識即可!
如果朋友們有蒸蛋器的話,那就可以直接用蒸蛋器蒸包子了哦!放上水和包子,五分鐘就熟了!比微波爐熱的好吃多啦!還省事兒!
注意:水不要加太多,不然面食就變成面糊糊啦!
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