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怎麼炒蒜耗

知識 更新时间:2024-07-20 05:04:12

  主料:蒜苔、瘦肉。

  輔料:蔥絲、姜絲、醬油、食用油、味精。

  做法:

  1、蒜苔和瘦肉洗淨,瘦肉切絲,蒜苔切寸段。

  2、炒鍋放食用油,加入蔥絲、姜絲爆香。

  3、加入肉絲煸炒,使肉絲炒熟出味,快炒好的時候加入少許醬油,繼續翻炒。

  4、等待肉絲炒熟,加入蒜苔繼續翻炒。

  5、等蒜苔炒好後,立即離火,加入味精,繼續翻動,使味精和湯汁完全融合,并裹滿肉絲和蒜苔,裝盤即可。

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