tft每日頭條

 > 知識

 > 醬牛肉需要放大料嗎

醬牛肉需要放大料嗎

知識 更新时间:2025-05-15 19:34:09

  醬牛肉一般都是需要放大料的,需要的大料有花椒、大料、桂皮,肉寇、丁香、三奈、白芷、廣木香等,制作醬牛肉最好選擇牛腰窩或牛前腱,不要焯肉,以免肉質變緊,不易入味。醬牛肉是指以牛肉為主要原料,經過多種調味料的腌制而制成的一種肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。醬牛肉鮮味濃厚,口感豐厚,經常被切成片狀當做下酒菜來食用。冬天食用醬牛肉還有暖胃驅寒的功效,是冬季進補的佳品之一

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved